Sips ne demek Çerkezce? Çerkez unlu tavuğu, un ve tavuktan yapılan ve şip adı verilen bir yemektir. Sipsi nedir? Şipsi bir tür Çerkes yemeğidir. Tavuk ve mısır unundan yapılan bu yemek, Türkiye’de ve birçok Çerkesin yaşadığı bölgelerde çok yaygın olarak hazırlanır. Aşağıda, mısır unu, tereyağı ve tuzdan yapılan bir hamurla servis edilen ve kek, macun veya sos olarak da adlandırılan Cipsi yemeğinin malzemeleri ve hazırlanış adımları verilmiştir. Sipsi nedir yemek? Sipsi çorbası – Bursa tuzu, kırmızı pul biber. Tavuk göğsünü 2 litre suda haşlayın ve tavuk göğsü pişince tuzunu ekleyin. Başka bir tencerede yağı ve domates salçasını ısıtın ve süzülmüş…
Yorum Bırak